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San Valentino

Molti cibi si possono considerare erotici perché stimolano la fantasia e i sensi, perché hanno proprietà gastronomiche note e perché si attribuisce loro un significato simbolico, personale o culturale.

Nel nostro lavoro di ricerca abbiamo pensato che il modo migliore per creare una ricetta afrodisiaca sia quello di stimolare olfatto, vista e gusto attraverso colori, aromi, sapori e consistenze al fine di ottenere un piatto sensuale.

Partendo da ingredienti ritenuti stimolanti come il finocchio, il sedano, il coriandolo, il pesce azzurro ed il cioccolato abbiamo composto un percorso che punta dritto al piacere, per una serata all’insegna dell’amore per se stessi e per gli altri, perché il vero amore si vede a tavola.

Piccoli entree di benvenuto
Filetto di branzino con finocchio e nduja
Spaghetti con limone, alici e sedano
Trancio di salmone marinato al coriandolo con puntarelle all’aceto di lamponi
Cioccolato, vaniglia e caffè

Settanta Neo Bistrot, 14 febbraio 2019 ore 21
gradita la prenotazione
€ 35,00 per persona